配食ボランティアのお当番
昨日 買い物に行き今日は調理
その前に献立をたて買い物リストを作るのも私
お弁当を届けてしまうまで 緊張が続きます。
今日は年度始めの連絡がうまくいかず
いつもなら13,4人は集まるメンバーがたったの8人
てんてこまいで 60食作りました。
やはり人手不足 30分遅れの完成でした。
豚のしょうが焼き 高野豆腐と野菜の炊き合わせ わかめと春雨の酢の物 清見オレンジ
いちご 漬物<<<<新筍を使いたかったけれどやはり高くて買えませんでした>>>
美味しくできました。、、、、自画自賛